First Drop Mother's Milk Shiraz 2020

Lagerung bis zu 7 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Das lustige und pietätlose Label First Drop wurde von den beiden Freunden Matt "Gantos" Gant und John "JR" Retsas gegründet, die eine Marktlücke für köstliche, unprätentiöse Weine aus hochwertigen Früchten der besten Weinregionen Australiens sahen. Gemeinsam suchen sie sorgfältig nach Trauben aus dem Barossa Valley, den Adelaide Hills und dem McLaren Vale und mischen komplementäre Sorten, um leicht zu trinkende und dennoch kraftvolle Weine zu kreieren.

Ihr Mother's Milk Shiraz hat in Australien Kultstatus und wurde von James Suckling zu einem der 100 besten australischen Weine des Jahres 2019 gekürt. Die Früchte stammen von nur drei Weinbergen im Barossa Valley und reifen zwölf Monate lang in Oxhoft-Fässern aus französischer Eiche.

Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und fruchtiger Shiraz, der vor zerstoßenen Cassis, Brombeeren und wilden Pflaumen strotzt, zusammen mit Untertönen von Gewürzen, dunkler Schokolade, getrockneten Kräutern und sonnengebräunter Erde. Am Gaumen zeigt er einen großzügigen, vollen Körper, feste Tannine und eine gut entwickelte Struktur, die wunderbar auf ein paar weitere Jahre im Keller reagieren wird. Wenn Sie ihn lieber jetzt trinken möchten, kombinieren Sie ihn mit einem herzhaften Kanincheneintopf, gegrillten Rippchen, einem Rumpsteak oder sogar frischer Pasta mit einem Wildschwein- oder Rinderragout.