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Das Weingut Vitteaut-Alberti liegt im Herzen von Burgund und ist seit drei Generationen in Familienbesitz. In dieser Wiege der Schaumweine erstrecken sich ihre Weinberge auf rund 23 Hektar oberhalb der Côte de Beaune und auf den Hügeln der Hautes Côte de Beaune auf einer Höhe von etwa 400 Metern. Die lehmigen, mergeligen und kalkhaltigen Böden bringen Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor. Die Familie Vitteaut-Alberti hat sich der Lese von Hand verschrieben und respektiert dabei das Know-how der Familie und die Qualität ihrer Weine.

Der Crémant de Bourgogne Rosé Vitteaut-Alberti wird aus 100% Pinot Noir Trauben aus den Hautes Côtes de Beaune hergestellt und mit einer kurzen Maischegärung auf den Schalen vinifiziert, die ihm seine schöne, leuchtend rosa Farbe verleiht. Er ist ein sehr aromatischer Wein, der mindestens 16-18 Monate auf der Hefe reift.

Im Bouquet ist der Crémant de Bourgogne Rosé Vitteaut-Alberti sehr ausdrucksstark mit Noten von roten Früchten, Johannisbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und rotem Apfel, gefolgt von reifen Aprikosen und blumigen Noten von Rosenknospen. Am Gaumen zeigt er den ganzen Reichtum des Pinot Noir. Er ist fleischig und ausgewogen mit einer starken frisch-würzigen Note. Er ist intensiv, raffiniert und sehr fein, perfekt als Aperitif und zu rohem Fisch und Meeresfrüchten.