Lagerung bis zu 7 Jahre. Servieren Sie ihn gut gekühlt.
Das angehobene Bouquet begeistert mit Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitronenschale, die bis zum Gaumen durchdringen. Die Soutiran Tradition der verlängerten Alterung im Weinkeller, in diesem Fall sieben Jahre, verlieh dem Champagner eine feste Struktur, ein cremiges Mundgefühl und feine Spuren von Toast und Marzipan.
Dieser Blanc de Blancs wird zu 100% aus Chardonnay Trauben von spektakulären Grand Cru Weinbergen im Dorf Ambonnay hergestellt und ist ein reiner, klarer Ausdruck eines außergewöhnlichen Terroirs. Obwohl Ambonnay über einen sehr guten Ruf bezüglich der Produktion von einem der kräftigsten Pinot Noirs der Champagne Region verfügt, begünstigen die nach Süden gerichteten Weinberge auf den Hängen auch die kleinen Mengen von Chardonnay Weinreben, die hier angebaut wurden.
Das Terroir kommt in diesem Blanc de Blanc in Form einer gut definierten, kalkigen Mineralität zum Vorschein, weswegen dieser Champagner hervorragend zu Austern passt. Aufgrund des großzügigen vollmundigen Körpers ist er auch eine gute Wahl für einen in Nussbutter gebratenen Steinbutt oder für einen sahnigen Saint-Félicien Käse, um ein Essen abzuschließen. Obwohl man diesen unverwechselbaren Blanc de Blancs jetzt trinken kann, werden ein paar zusätzliche Jahre der Alterung unter idealen Kellerbedingungen seine Brillanz weiter intensivieren.
Champagne Soutiran Blanc de Blancs Brut Grand Cru
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Champagne Soutiran Blanc de Blancs Brut Grand Cru
- NV
- 750ml
- Schaumweine
- 12%
- Champagner
- Chardonnay
- Champagne Soutiran
- Champagne
- Frankreich
- Weinlese: NV
- Größe: 750ml
- Art: Schaumweine
- Alkohol: 12%
- Rebsorte: Champagner
- Traube: Chardonnay
- Weingut: Champagne Soutiran
- Region: Champagne
- Land: Frankreich
- Weinlese: NV
- Größe: 750ml
- Art: Schaumweine
- Alkohol: 12%
- Rebsorte: Champagner
- Traube: Chardonnay
- Weingut: Champagne Soutiran
- Region: Champagne
- Land: Frankreich
Die erfrischende Nase bezaubert mit Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Limettenzesten, die sich am Gaumen fortsetzen. Die südiranische Tradition der langen Reifung im Keller, in diesem Fall sieben Jahre, hat ihm eine feste Struktur, ein cremiges Mundgefühl und subtile Anklänge von Toast und Marzipan verliehen. Das Terroir zeigt sich in diesem Blanc de Blancs mit einer gut definierten, kalkhaltigen Mineralität, die diesen Champagner zu einem exzellenten Begleiter von Austern macht. Der großzügige, volle Körper macht ihn auch zu einem attraktiven Begleiter von in brauner Butter gebratenem Steinbutt oder einfach zu einem cremigen Saint-Félicien-Käse als stilvollem Abschluss eines Essens.
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Champagne Soutiran Blanc de Blancs Brut Grand Cru
Verfügbar in Sets
x6
Ich war eigentlich skeptisch, da die Lieferung aus CZ kam. Ich wollte diesen spezifischen Wein aber unbedingt haben. Hat aber alles sehr gut geklappt. Extrem schnelle Lieferung ohne ( Zoll) Probleme.