Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren eine Stunde lang dekantieren.

Dies ist eine königliche violette GSM-Mischung aus Grenache, Mourvèdre und Syrah vom südlichen Ende des Rhônetals. Es handelt sich um einen vollmundigen, trockenen Rotwein, der alle Merkmale der Region Gigondas aufweist - Sie können dichte Düfte von Brombeeren, Cassis und Blaubeeren entdecken, untermauert von einem Hauch von Gewürzen, getrockneten Kräutern und schwarzem Pfeffer.

Domaine Brusset befindet sich im Herzen des südlichen Rhônetals, in der Gemeinde Cairanne. Sie ist schon seit langem eine feste Größe in der Region. Sie wurde 1947 von André Brusset gegründet und wird heute von seinem Enkel Laurent geleitet. Er erntet die Früchte von insgesamt 70 Hektar, mit Reben in geschätzten Appellationen wie Ventoux, Rasteau und Gigondas, der Heimat der kräftigen Rotweine.

Dieser Wein, der zu 55% aus Grenache, 25% Mourvèdre und 20% Syrah besteht, zeigt sich im Glas in einem tiefen Purpurrot mit einem reichen, fruchtigen Geschmack. Der teilweise Ausbau in Eichenholz hat ihm eine subtile, holzige Note verliehen, und auch eine leichte Mineralität ist zu entdecken, die von den kalkhaltigen Böden herrührt. Am Gaumen dominieren jedoch Noten von Heidelbeeren, Brombeeren und Cassis, die in einen kräuterigen Abgang münden. Begleiten Sie den Les Hauts de Montmirail Gigondas zu feinem Fleisch, Aufläufen oder gereiftem Käse.