15 bis 20 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig, aber es wird empfohlen, den Wein eine halbe Stunde vor dem Servieren zu entkorken.

Das Weingut Famille Perrin ist der größte Produzent im Rhonetal und wird von Jean-Pierre, seinem jüngeren Bruder François und ihren jeweiligen Söhnen in fünfter Generation geführt. Die Familie kann auf eine lange Weinbautradition zurückblicken und produziert bereits seit den frühen 1900er-Jahren Wein. Heute bewirtschaften sie 200 Hektar, zu denen eigene und zugekaufte Reben gehören, die ausschließlich biologisch kultiviert werden.

Die Domaine du Clos des Tourelles liegt unterhalb des Dorfes Gigondas und umfasst 10 Hektar Weinberge, die zu 80 % mit Grenache und zu einem geringen Prozentsatz mit Syrah, Cinsault und Mourvedre bepflanzt sind. Der Weinberg ist nach Nordwesten gelegen und genießt ein kühles Mikroklima, das eine späte Lese ermöglicht. Die Böden sind kalkhaltig, mit einer ganz besonderen Mergelsandmatrix.

Dieser elegante Gigondas präsentiert sich mit tiefroten und violettfarbenen Schattierungen, ehe er ein sehr raffiniertes Bouquet mit subtilen Noten von roten und schwarzen Früchten, Veilchen, Lakritze und Pfeffer entfaltet. Am Gaumen zeigt er große Eleganz. Er ist kraftvoll und samtig, intensiv und vielschichtig, mit herrlichen Aromen von Schwarzen Johannisbeeren und Lakritze und einem langen und sehr eleganten Abgang. Er harmoniert perfekt mit seinen feinen Tanninen.

Probieren Sie diesen Wein zu französischem Cassoulet oder gegrilltem Rindfleisch.