Markus Huber: Österreichs perfekter 100-Punkte-Winzer

Perfekte 100-Punkte-Bewertungen sind in der Weinwelt schon selten genug – umso mehr, wenn man ein handwerklich arbeitender Boutique-Winzer aus Österreichs kleinstem DAC ist. Markus Huber hat das Unvorstellbare geschafft und Traisental mit Präzision, Klarheit und außergewöhnlichem Preis-Leistungs-Verhältnis auf die Landkarte gebracht.

Markus Huber im Porträt

Markus Huber ist im Weingarten aufgewachsen und hatte schon Erde unter den Fingernägeln, lange bevor er im Jahr 2000 im zarten Alter von 21 Jahren als Winzer in zehnter Generation das Weingut Huber übernahm. Nach ersten prägenden Erfahrungen bei der Weinlese in Südafrika kehrte er mit neuen Ideen und einem frischen Ansatz in seine Heimat zurück. Dazu gehörten die vollständige Umstellung aller Weingärten auf biologischen Anbau, Ertragsreduktion sowie eine minimalinvasive Arbeit im Keller mit Edelstahl und neutralem Holz statt starkem Neueichenholz. 

Unter seiner behutsamen Führung wuchs das Weingut von bescheidenen 4 Hektar auf heute über 50 Hektar in vielen der begehrtesten Lagen des Traisentals. Dazu zählen die Rieden Berg und Alte Setzen, die mit der Klassifikation Erste Lage ausgezeichnet sind – der höchsten Qualitätsstufe Österreichs. Insbesondere die steil terrassierte Ried Berg brachte Markus zwei perfekte 100-Punkte-Bewertungen sowie die Auszeichnung „Winzer des Jahres“ durch das renommierte deutschsprachige Weinmagazin Falstaff ein.

Die Region Traisental in Österreich

Oft im Schatten von Wachau, Kamptal und Kremstal stehend, ist das Traisental das kleinste und jüngste DAC-Gebiet Österreichs. Es liegt westlich von Wien und verdankt seinen Namen und Charakter dem Fluss Traisen, der aus den Alpen kommt. Das Terroir ist geprägt von kalkreichen Böden und einem kühlen kontinentalen Klima – ideale Voraussetzungen für Österreichs ikonische Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling. 

Kühle Sommernächte und komplexe Böden aus dem urzeitlichen Meer, das einst Ostösterreich bedeckte, sorgen für präzise, strukturierte Weißweine mit fast kreidiger, salziger Mineralität. Markus Hubers behutsame Handschrift im Keller hebt diese natürliche Schönheit zusätzlich hervor. Mit biologischer Bewirtschaftung und dem Fokus auf Einzellagenabfüllungen bringt er die Eleganz des Terroirs eindrucksvoll zum Ausdruck.

Warum erhalten die Weine von Markus Huber 100 Punkte?

Bisher hat das Weingut Markus Huber zwei perfekte 100-Punkte-Bewertungen erhalten, wobei viele weitere Weine im hohen 90er-Bereich liegen:

• Riesling Traisental Berg EL 2023: Dieser erhabene Riesling sorgte 2024 für Schlagzeilen, als er von James Suckling mit perfekten 100 Punkten bewertet wurde. 

• Grüner Veltliner Traisental Berg EL 2024: Ein Jahr später erhielt auch sein Grüner Veltliner erneut 100 Punkte von James Suckling. Zudem wählte Sucklings Team ihn zum weltweit besten Wein Nr. 11 für 2025 und beschrieb ihn als „ein wundersames Weiß, das zugleich federleicht und erstaunlich konzentriert ist und die Größe der Rebsorte und ihres Terroirs beweist“.

• Grüner Veltliner Berg EL 2023: Auch der vorherige Jahrgang erhielt 99 Punkte von James Suckling und unterstreicht Markus’ kontinuierliches Streben, seine Weine mit jedem Jahrgang weiter zu verbessern.

Schon für etablierte Produzenten ist es selten, 100-Punkte-Weine zu erzeugen – für österreichische Boutique-Winzer umso mehr. Der Erfolg ist Markus Hubers außergewöhnlicher Liebe zum Detail und seinem kompromisslosen Fokus auf das Terroir zu verdanken, der sich bis ins Glas fortsetzt. Markus ist überzeugt, dass großer Wein im Weingarten entsteht und nicht im Keller korrigiert wird. Deshalb bewirtschaftet und liest er jede noch so kleine Parzelle separat und passt seine Vinifikationsstrategie individuell an den Jahrgang und den spezifischen Charakter jeder einzelnen Lage an.

Unbedingt probieren: Weine von Markus Huber

Riesling Ried Berg Erste Lage

Dieser mittlerweile ikonische Riesling ist die Flasche, die Markus Huber erstmals zu einer weltweiten Weinsensation machte. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, mit mehreren Durchgängen durch die Weingärten und einer akribischen Selektion, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben für diese Abfüllung verwendet werden. Im Keller vergärt Markus den Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um Reinheit und Aromatik zu bewahren, gefolgt von einer gewissen Reifezeit auf der Feinhefe für zusätzliche Komplexität und Balance.

Grüner Veltliner Ried Berg Erste Lage

Das Schwesterwein zu Markus’ Spitzenriesling ist dieser beeindruckende Grüner Veltliner aus derselben Lage. Die rund 60 Jahre alten Reben wurzeln tief im kalk- und mergelhaltigen Untergrund, was von Natur aus zu geringeren Erträgen und einer höheren Aromenkonzentration in den Trauben führt. Die Vinifikation erfolgt ähnlich wie beim Top-Riesling: Gärung im Edelstahltank und eine kurze Reife auf der Feinhefe.

Grüner Veltliner Terrassen

Dieser Grüner Veltliner bietet einen hervorragenden Einstieg in den Stil von Markus Huber zu einem moderateren Preis. Er wird in einem frischen, lebendigen Stil mit ausgeprägter Mineralität und Komplexität vinifiziert, trotz seiner Zugänglichkeit – denn Markus setzt in allen Qualitätsstufen auf hochwertige Weinbereitung. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau von mehreren steilen Terrassenlagen im gesamten Traisental und spiegeln das Gebiet in seiner Gesamtheit wider. Im Vergleich zu den Erste-Lage-Weinen handelt es sich meist um jüngere Reben mit höheren Erträgen. Die Gärung erfolgt auch hier in neutralen Edelstahltanks, gefolgt von einer kurzen Reife auf der Feinhefe, um die Fruchtklarheit zu bewahren.

Riesling Terrassen

Dies ist die Riesling-Variante von Markus’ alltäglichem Grüner Veltliner und stammt aus Terrassenlagen in der gesamten Region. Riesling reagiert besonders sensibel auf Überreife, daher setzt der Winzer auf eine sorgfältige Selektion und mehrere manuelle Lesedurchgänge, um Trauben von höchster Qualität zu gewinnen. Ein Wein mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis, der das Beste des jungen Traisental-Rieslings für den täglichen Genuss zeigt.

Markus Huber und die Zukunft des österreichischen Weins

Markus Huber gehört zu einer neuen Generation visionärer Winzer, die keine Angst haben, mit Traditionen zu brechen und neue Wege zu gehen. Seine Arbeit im Traisental ist zu einem Referenzpunkt dafür geworden, wozu kleine österreichische Betriebe fähig sind – ganz ohne großes Aufsehen oder finanzstarke Investoren. Seine messerscharf fokussierten Rieslinge und Grünen Veltliner begeistern Sammler und Weinliebhaber auf der ganzen Welt, die stets auf der Suche nach dem nächsten großen Namen sind.

Zu den weiteren aufstrebenden österreichischen Winzern, die gemeinsam mit Markus auf dieser Erfolgswelle reiten, zählen Tom Dockner, das Bioweingut Viktor Fischer sowie das Weingut Ludwig Neumayer, die ebenfalls im Traisental arbeiten. Patrick Proidl im Kremstal interpretiert elegante Rieslinge aus steilen Terrassenlagen auf seine eigene Weise, ähnlich jenen der Familie Huber, während Bründlmayer im Kamptal für seine erstklassigen Einzellagen-Weißweine und seinen Sekt bekannt ist. 

Wenn du Österreichs führende Rieslinge und Grünen Veltliner noch nicht probiert hast, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, sie zu entdecken – bevor sie zum Mainstream werden!