Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Vor dem Servieren eine halbe bis eine Stunde dekantieren.

Die Heimat von Casarena ist ein sandfarbenes Weingut im Herzen von Mendoza, das im Regenschatten der mächtigen Andenkette liegt. Das Weingut besitzt vier Weinberge in den Unterregionen Perdriel und Agrelo, aus denen es eine fantastische Auswahl an Einzellagenweinen herstellt.

Der Weinberg Lauren's Vineyard im kältesten Teil von Agrelo wird von der leitenden Winzerin Martina Galeano und dem Bodenwissenschaftler Pablo Ceverino sorgfältig gepflegt. Er zeichnet sich unter den Weinbergen von Casarena durch seinen tiefgründigen Lehmboden aus, der ideal für den Anbau von Rebsorten wie Malbec, Petite Verdot und dem delikaten Cabernet Franc ist.

Dieser Wein ist von Beginn an lebhaft und gut strukturiert. Sein Bouquet bringt einen Duft nach roten Früchten, Tabak und Kräutern hervor. Die Trauben werden in einer Höhe von etwa 900 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, was dem Gaumen eine drahtige, frische Säure verleiht. Pflaume, Cassis und reiche rote Beeren sind ebenfalls präsent, dazu gesellen sich Noten von Spargel und Pfeffer. Kräuternoten kehren im Abgang mit einem Spritzer Schärfe zurück. Dieser Wein wird am besten bei etwas unter Raumtemperatur serviert und passt zu einer Vielzahl von Speisen. Empfehlenswert sind Steaks oder gewürztes Fleisch wie Chorizo-Wurst, aber auch gegrilltes Gemüse oder Fisch.