Früher als minderwertig im Vergleich zu den großen Weinen Europas angesehen, erleben amerikanische Weine derzeit einen Popularitätsschub. Während viele europäische Regionen strenge Vorschriften haben, die Qualität gewährleisten und Traditionen bewahren sollen, haben amerikanische Winzer große Freiheiten, zu experimentieren und zu innovieren. Dies hat zu einer Fülle von köstlichen neuen Weinen geführt, die mit nichts in Europa verglichen werden können.
Aber wenn man nicht weiß, wo man suchen muss, kann es in Europa schwierig sein, diese Weltklasse-Weine zu bekommen. Viele Weinhandlungen führen entweder keine amerikanischen Weine oder kaufen nur von sehr großen Weingütern, die in großen Mengen exportieren. Es erfordert etwas Wissen und Einsicht, um qualitativ hochwertige amerikanische Weine zu finden. In diesem Leitfaden werden wir alles abdecken, was Sie wissen müssen, um amerikanische Weine zu beziehen, sowie eine sorgfältige Auswahl der zehn besten amerikanischen Weine, die Sie derzeit in Europa kaufen können.
WEINJURY von PARIS
Historisch gesehen wurden europäische Weine oft als minderwertig angesehen im Vergleich zu prestigeträchtigen europäischen Weinen wie Bordeaux, Burgund und Rioja. Europäische Winzer konnten auf tausend Jahre Tradition und Weinbauerfahrung zurückgreifen, während amerikanischer Wein als der unbewiesene Aufsteiger galt. Der Zugang zu amerikanischen Weinen war auch extrem begrenzt aufgrund der geringen Nachfrage und der Schwierigkeiten, Qualitätsweine über große Entfernungen zu transportieren.
Das sollte sich 1976 mit dem „Urteil von Paris“ ändern. Einige clevere amerikanische Winzer nahmen ihre Weine an einem Blindverkostungswettbewerb teil und besiegten ihre französischen Konkurrenten für die ersten Plätze. Die besten weißen Burgunder der damaligen Zeit wurden vom Chateau Montelena Chardonnay in den Schatten gestellt.
Für die Rotweine belegte der Stag's Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon den ersten Platz vor sowohl Château Mouton-Rothschild als auch Château Haut-Brion. Die Ergebnisse sorgten für Aufsehen in der Weinwelt und bewiesen, dass US-Weine genauso gut sind wie alles, was Europa zu bieten hat.
Aktuelle Trends
Amerikanische Weine sind in Europa noch nicht so bekannt wie lokale Weine, aber sowohl die Qualität, der Ruf als auch die Verfügbarkeit haben sich in den letzten Jahrzehnten drastisch verbessert. Viele US-Weingüter haben sich von der Massenproduktion entfernt und beeindruckende Weinerfahrung entwickelt. In den letzten Jahren hat sich auch der Geschmack in Europa geändert, und Weintrinker sind abenteuerlustiger geworden und genießen reichere, vollmundigere Weinstile. Viele haben Weine im Stil der Neuen Welt aus Ländern wie den Vereinigten Staaten angenommen, die reichhaltige Frucht und eine starke Eichenpräsenz betonen.
Geprägt von Freiheit und Innovation
Wenn europäische Weine durch Tradition und Terroir definiert werden, erhalten amerikanische Weine ihren Charakter durch Freiheit und Innovation. Amerikanische Winzer haben viel mehr Flexibilität, neue Rebsorten, Mischungen und Weinbereitungstechniken auszuprobieren, da sie nicht an strenge PDO-Vorgaben wie in Europa gebunden sind. Die amerikanische Weinindustrie ist auch bereit, in modernste Ausrüstung und experimentelle Techniken zu investieren.
Die USA sind auch mit einer riesigen Vielfalt an Terroirs gesegnet. Napa Valley bietet ein warmes mediterranes Klima, während Oregon hervorragend für die Herstellung von kühlklimatischen Pinot Noir geeignet ist. Jenseits der etablierten Regionen erkundet und entdeckt diese junge Weinbaunation ständig neue Gebiete mit großem Potenzial für den Weinanbau. Die schiere Vielfalt der Terroirs ermöglicht kühne und neue Ausdrücke klassischer Rebsorten.
Diese einzigartigen Merkmale der US-Weinindustrie bedeuten, dass amerikanische Weine ihre eigenen individuellen Charaktere haben, die mit den besten europäischen Weinen auf gleicher Ebene stehen können.
Wichtige amerikanische Weinregionen und ihre charakteristischen Stile
Kalifornien
Kalifornien ist der wichtigste Bundesstaat für amerikanischen Wein, da er fast 85 % der Flaschen des Landes produziert und eine riesige Vielfalt an Terroirs bietet.
Napa Valley
Napa Valley ist in Europa ein bekannter Name für seine Blockbuster Cabernet Sauvignons und Zinfandels, die normalerweise kräftige, vollmundige Rotweine mit opulenten Fruchtaromen sind. Hier gibt es auch einen starken Einfluss aus der Alten Welt. Viele Produzenten stellen Bordeaux-Weißweine her, die klassische französische Trauben wie Cabernet Sauvignon und Merlot verwenden. Diese Weine tendieren dazu, kräftiger und opulenter zu sein als ihre französischen Verwandten. Der buttrige kalifornische Chardonnay ist der beliebteste Stil für Weißwein.
Caymus ist ein Must-try Napa Cabernet mit einem Ruf für Exzellenz. Die erste Flasche wurde 1972 von Chuck Wagner hergestellt, der das Anwesen in Rutherford mit seinen Eltern gründete. Ihre Cabernet Sauvignon-Trauben werden aus Weinbergen selektiert, die auf steinigen, nährstoffarmen Böden mit hoher Pflanzendichte gepflanzt sind, wo das Mikroklima mäßig warm ist, um die volle Reife und eine hervorragende Konzentration zu gewährleisten.
Das Weingut DAOU in Paso Robles wurde einst von dem kalifornischen Spitzenweingutmacher André Tchelistcheff als „ein Juwel der ökologischen Elemente“ bezeichnet. Georges und Daniel Daou wählten diesen Teil von Paso Robles aufgrund der einzigartigen Kombination von Napa-ähnlichen klimatischen Bedingungen und Böden, die reich an Kalkstein sind, wie viele der besten Weinberge in Frankreich. Dies sind ideale Bedingungen für die Herstellung dieses Reserve-Weins, der mit Trauben aus Weinbergen in 2200 Fuß Höhe hergestellt wird. Diese Höhe hilft, die Frische der Weine zu bewahren und sorgt für die Entwicklung intensiver, konzentrierter Aromen und Geschmacksrichtungen.
Duckhorn ist ein weiteres legendäres Napa-Weingut, das niemals etwas halbherzig tut. Dieser elegante Cabernet wird regelmäßig von den besten Wein-Kritikern mit über 90 Punkten bewertet, da er sowohl die natürliche Schönheit der Rebsorte als auch die Essenz des Terroirs widerspiegelt, das ihm Leben verlieh. Duckhorn bezieht die Trauben für diesen Wein aus ihren eigenen Spitzen-Weinbergen in Napa und sorgfältig ausgewählten Partnern im Tal.
The Prisoner ist ein weiterer Kultwein unter den amerikanischen Weinliebhabern, dank seines Rufs für Exzellenz und Konsistenz. Eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Petite Sirah und Syrah, die Inspiration für diese Mischung stammt von den italienischen Einwanderern, die ursprünglich in den Weinbergen des Napa-Tals arbeiteten. Damals wurde die Mischung als „Mixed Blacks“ bezeichnet und bestand aus einer Sammlung der dunkelsten Trauben, die in der Gegend angebaut wurden.
David Swift Phinney verliebte sich in Wein bei einer Reise nach Florenz, Italien, und arbeitete später als temporärer Erntehelfer für Robert Mondavi Winery, bevor er 1998 Orin Swift Cellars gründete. Heute gehören seine Weine zu den innovativsten und am besten gemachten Flaschen im gesamten Napa Valley. Der Name Machete wurde von Phinney gewählt, um seinen Ehrgeiz widerzuspiegeln, eine bahnbrechende Petite Sirah-Mischung aus Napa zu schaffen. Dieser Wein besteht hauptsächlich aus Petite Sirah sowie aus moderaten Mengen Syrah und Grenache, die alle aus erstklassigen Weinbergen stammen und 10 Monate in französischer Eiche gereift sind, um einen gleichzeitig robusten und eleganten Charakter zu enthüllen.
Bread & Butter produzieren diesen klassischen buttrigen Chardonnay, der den klassischen holzigen kalifornischen Stil verkörpert. Die gesamte Philosophie des Weinguts dreht sich um diesen köstlichen Wein; „Bread“ bezieht sich auf den häufigen Einsatz von Eichenfässern zur Reifung und „Butter“ auf den Einsatz der malolaktischen Gärung, die den cremigen Charakter erzeugt. Die Trauben für diesen Wein stammen aus zwei Weinbergen in zwei der besten Appellationen Kaliforniens: Monterey und Carneros. Wenn Sie noch nie einen klassischen kalifornischen Chardonnay probiert haben, ist dies ein großartiger Einstieg.
Koerner Rombauer und seine Familie haben seit 1982 den Trend für buttrigen Chardonnay geprägt, indem sie erkannten, dass das kühle Klima und der lehmige Boden der kalifornischen Region Carneros ideale Wachstumsbedingungen für die Traube boten. Sie fermentieren und reifen diesen Wein in Eichenfässern, um die charakteristische cremige Textur und die reichen holzigen Aromen zu verleihen, die heute das Markenzeichen der meisten kalifornischen Chardonnays sind. Das Weingut rührt auch alle zwei Wochen die Hefe um, um dem Wein zusätzliche Komplexität und ein noch cremigeres Mundgefühl zu verleihen.
Sonoma County
Moderatere Temperaturen findet man näher an der Küste, einschließlich Sonoma County, das berühmt ist für seine Pinot Noirs aus dem Russian River Valley, die tendenziell reichhaltiger sind als ihre burgundischen Verwandten. Zinfandel ist eine weitere beliebte Traube hier, wo das kühlere Klima tendenziell weicheren, ausgewogeneren Wein erzeugt als die wärmeren Napa-Subregionen.
Die Familie Seghesio stellt hier in Sonoma seit 1895 Wein her, als Edoardo Seghesio ihre ersten Zinfandel-Reben im Alexander Valley pflanzte. Das Anwesen ist nun im Besitz von Pete Seghesio und seinem Cousin Ted Seghesio, die geholfen haben, es auf die Landkarte für sensationellen Zinfandel mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis zu setzen. Die Trauben für diese Abfüllung stammen von den Weingütern des Anwesens in Dry Creek und Alexander Valley, mit sorgfältiger Ertragskontrolle, um eine hervorragende Qualität zu gewährleisten.
Oregon
Wenn wir nach Norden fahren, kommen wir nach Oregon, wo kühlere Klimaregionen beste Wachstumsbedingungen für Pinot Noir bieten. Viele der besten Beispiele kommen aus dem Willamette Valley und zeichnen sich durch viel Frische sowie attraktive erdige Noten aus. Oregon ist auch bekannt für elegante Weißweine, darunter Riesling, Pinot Gris und Chardonnay.
Lingua Franca liegt in der Weinregion Eola-Amity Hills im Willamette Valley und spezialisiert sich auf Pinot Noir und Chardonnay. Viele Jahre gehörte es dem Master Sommelier Larry Stone, der den Fokus auf einen umweltschonenden und nachhaltigen Weinbau legte, der außergewöhnliche Qualität liefert. Die Pinot Noir Trauben für diesen Wein werden nach organischen und biodynamischen Prinzipien mit Handernte und spontaner Fermentation angebaut. Die fertigen Weine ruhen 1 Jahr in französischen Eichenfässern (27 % neu), bevor sie endgültig verschnitten werden.
Washington State
Das Columbia Valley in Washington ist die bekannteste Weinregion des Bundesstaates dank der langen Vegetationsperiode mit warmen Sommertagen und kühlen Nächten. Würziger Syrah und opulenter Merlot dominieren hier, wobei die meisten Rotweine vollmundig sind, reife Tannine aufweisen und eine gut strukturierte Bauweise haben.
Mit einem außergewöhnlichen Durchschnitt von 99 Punkten von großen Weinkritikern wie Robert Parker in den letzten 10 Jahrgängen ist dieser Syrah ein Muss, wenn Sie neugierig auf erstklassige Weine aus Washington sind. Syrah ist die Signaturtraube des Winzers Charles Smith seit seinem ersten Jahrgang 1999. Der autodidaktische Winzer verliebte sich in Wein, während er als Tourmanager durch Europa reiste, und kehrte später nach Washington zurück, um seinen eigenen Wein zu machen. Dieser spezielle Syrah wurde erstmals 2006 veröffentlicht und erhielt seinen Namen von der nahegelegenen Stadt Royal City. Der allererste Jahrgang erhielt 100 Punkte vom Wine Enthusiast Magazin, die erste perfekte Punktzahl, die je einem Weingut aus Washington verliehen wurde. Seitdem ist er ein Kultfavorit für Syrah-Liebhaber weltweit.
Tipps zum Kauf amerikanischer Weine in Europa
Wenn Sie Lust auf Napa Cabernet oder buttrigen amerikanischen Chardonnay haben, kann es schwierig sein, gute amerikanische Weine in Europa zu finden. Hier sind unsere Expertentipps.
Wählen Sie gut etablierte Importeure und Einzelhändler
Amerikanische Weine sind in Europa nicht so bekannt, daher ist es eine gute Idee, nach gut etablierten Weingeschäften zu suchen, die über eine solide Erfolgsbilanz im Import von hochwertigen Weinen aus aller Welt verfügen. Diese Einzelhändler haben jeden Wein sorgfältig ausgewählt, den sie in ihre Regale stellen, weil sie wirklich glauben, dass es ein guter Wein ist, der ihren Käufern gefallen wird. 8wines hat eine besonders starke Sammlung von amerikanischen Weinen mit fast 400 verschiedenen Flaschen zur Auswahl.
Renommierte Verkäufer beantworten auch gerne alle Ihre Fragen und geben personalisierte Empfehlungen ab. Der Online-Weinkauf hat seine Vorteile, da Sie Preise einfach vergleichen und Bewertungen von großen Weinkritikern wie Robert Parker und James Suckling einsehen können.
Amerikanische Weine sind anders etikettiert
Es gibt einige Unterschiede zwischen der Etikettierung von amerikanischen und europäischen Weinen, die auf den ersten Blick verwirrend sein können. Europäische Weine sind hauptsächlich nach bestimmten geografischen Ursprungsbezeichungen organisiert, die als geschützte Ursprungsbezeichnungen (PDO) und geschützte geografische Angaben (PGI) bekannt sind. Beispiele hierfür sind Bordeaux AOC, Barolo DOCG und Vin de Pays d’Oc IGT. Rebsorten werden auf dem Etikett selten explizit genannt.
Im Gegensatz dazu betonen amerikanische Weine oft die Rebsorte und die breitere Weinregion wie Napa Valley Cabernet Sauvignon. Dies kann hilfreich sein, wenn Sie eine bestimmte Sorte suchen, aber Sie müssen ein wenig mehr recherchieren, um genau herauszufinden, woher der Wein stammt. Es gibt kein entsprechendes US-System für PDO oder PGI.
Wer sehr empfindlich auf Sulfite reagiert, sollte beachten, dass amerikanische Weine immer ein Etikett „Enthält Sulfite“ tragen, wenn diese vorhanden sind. In Europa ist dies nur erforderlich, wenn die Werte 10 mg/L überschreiten.
Preise und Verfügbarkeit
Schließlich sind die Preise für amerikanische Weine in Europa tendenziell etwas höher aufgrund von Importzöllen und Transportkosten. Die Auswahl ist ebenfalls begrenzt, da viele kleinere US-Weingüter nicht nach Europa exportieren. Es kann schwierig sein, bestimmte Marken oder Jahrgänge zu finden. Andererseits wählen renommierte Importeure Qualitätsweine aus, von denen sie überzeugt sind, dass ihre Käufer sie genießen werden. So können Sie sicher sein, dass Sie köstliche Weine von etablierten US-Weingütern finden, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.
Toller Service, gerne wieder